いよいよ発売が迫ってきました。

この本は、『イタリア好き』の本誌vol.1~vol.10までの取材中の、

僕の記憶に鮮明に残っていることを中心に、まとめたものです。

取材の時の裏話のようなことや、本誌ではあまり触れられていない人のこと、

現地に行って絶対に食べたくなる食べ物の話しなど、

盛りだくさんな内容になっていますので、きっと皆さんに、楽しく読んでもらえると思います。

 



 

 

 

 

 

 

 

以下は目次です。

第一章リグーリア
フォッカチャ・デ・レッコが愛される理由



 

 

 

 

 

 

 

 

 

第二章ウンブリア
本当のアグリトゥリズモとは
第三章サルデイーニャ
山奥のトッローネと裸足祭り
第四章カラブリア
いつもの家族の食卓


 

 

 

 

 

 

 

第五章エミリア・ロマーニャ

イタリアでいちばん美しい村
第六章ピエモンテ
肉食人のどん欲さと誠実
第七章マルケ
愛が注がれたカルボナーラ



 

 

 

 

 

 

 

第八章プーリア／ダレッダ・アオスタ/カンパーニャ
愛すべき三人のイタリア男
第九章
『イタリア好き』というフリーマガジン

 

3月8日発売



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イタリア好き委員会　松本浩明

写真：萬田康文