『イタリア好き』を始める時に決めたこと。
まず大前提として、
20州を州ごとに1冊ずつ編集する。

取材するテーマとして、

１、イタリア人にたくさん会おう
２、田舎や小さな町に行こう
３、その土地の料理を食べよう

今は９冊目ヴァッレ・ダオスタを制作中。

取材を重ねて行くうちに、”気づき”がたくさんあった。
細かいことはまた別の機会に書くこととして、

・改めて、日本が好きなんだと気づき
・イタリアと日本は似ているところ結構あると感じた
＊社会的な問題点も共通するところは多い

大きくはこのふたつ

日本も地方にすばらしいところがたくさんあり、
古き良き伝統もあり、
食も豊かだ。

そして何より、人がいい。

ならば、『イタリア好き』というフィルターを通して、
日本を見てみようと思った。

食、人、地域のテーマを日本に当てはめ、

日本の地方を訪ね、
その地でがんばっている生産者を訪ね、
そこに伝わる伝統料理を食べる。

そしてもちろん、
その地の産物を使って、おいしいイタリアンを食べる。

果たして、この企画は、僕の意図する方向へ行くのか？
思うような感動を得られるのか、全く分からない。
だけど、去年の震災以降、少し皆の心も変化してきいるし、
何か新しい気づきや、感動があるかも知れない。
日本の見方も変わるかも知れない。
イタリアの見方も変わるかも知れない。

最初に長野を選んだ理由は、

蕎麦やうどん、おやきなど、粉の食文化がある。
果実が豊富で、ワインの生産量も多い。
田舎料理に特徴がある。
ズッキーニの生産量が日本一。

そして、
長野の応援団長の諏訪勇さんという強力な助っ人がいたことで、
生産者、宿、観光協会など、
各方面の内容の賛同を得られたことも大きかった。

こういう繋がりを『イタリア好き』は僕に与えてくれた。

この企画は、そんな想いの詰まったイベント。

『イタリア好き』のコンセプトでもある、人、土地、食をテーマにした、新しいイベントです。

『イタリア好き』というフィルターを通し、日本の良さも再認識できればと考えています。

そして今回は、イタリアズッキーニクラブのマスコットでもあるマッシモ・ズッキーニにちなんで、

長野県飯綱高原でのズッキーニ苗の植え付けを始め、

長野県でがんばっている生産者を訪ねます。

また、湯量豊富な野沢温泉では、老舗の旅館に宿泊し、

北信州の郷土料理を楽しみながら、作ってくださったお母さんや、

老舗旅館の女将さんなどから、郷土料理にまつわるお話しを伺います。

そして、もちろんイタリア好きのイベントですから、イタリアンを楽しむ事は忘れてはいません。

長野産の食材を使ったイタリアンバーベキューティーでは、

信州新町のサフォークや、信州地鶏、高原花豆などを、

地元の徳嵩シェフと、築地ロ・スコーリオシェフ久野さんのコラボレーションによる料理が楽しめます。

長野・北信州の空気に触れ、地元の人との交流を通じて、

日本・長野にいながらにして、”イタリア好き”を感じるイベントです。

■実施日

2012年5月26日・27日　1泊2日

■イベント行程

【5月26日（土）】

10:00　長野駅集合
11:00　飯綱高原にてそば処「飯綱」にて昼食
12:00　飯綱高原アグリナシャンテ農園(*)　農業体験　ズッキーニ定植
14:30 「たかやしろファーム」（ワイナリー）訪問
16:30　野沢温泉　村のホテル「住吉屋」到着
18:30　郷土料理の夕食

【5月27日（日）】

9:00　野沢温泉　村のホテル「住吉屋」出発
9:40 「信州サラダガーデン」（パプリカ生産者）訪問
12:00　飯綱高原アグリナシャンテ農園(*)着
アグリナシャンテ農園にてイタリアンガーデンバーベキュー
17:00　長野駅解散

(*)アグリナシャンテ農園について
AGRINASCENTE(アグリナシェンテ)とは、今回ご協力いただいている諏訪角商店が実施ている事業。

イタリア語で農業を意味する”AGRICOLTURA(アグリコルトゥーラ)”と、

再生･復興･生まれ変わりの意味を持つ”RINASCENTE(リナ シェンテ)”。

この2つの語から生まれた語が”AGRINASCENTE＝農業再生”だそうです。

農業再生により、食の世界に「リナシェンテ（=ルネサンス）」 を興したいという願いを込められています。

そしてその農園は、諏訪角商店の会長の自宅前にあります。

まだまだこれからの自家菜園ですが、イタリア野菜を中心に、会長が研究を繰り返し進めています。

以前農業体験を行った記事→こちら



2011年夏アグリナシャンテ農園で農作業を終えて、飯綱農夫の諏訪角会長と

■参加費

３０，０００円（税込　３１，５００円）

★費用に含まれるもの
・２日間の県内のバス移動費
・２６日１泊分の宿泊費
・食事、２６日昼食・夕食、２７日朝食・昼食の４回

★費用に含まれないもの
・長野駅集合前・解散後の交通費用
・食事時の飲み物(各自ご注文内容により別途清算になります)

■募集要項

○申込受付開始：２０１２年４月１日　１２時より
○申込受付終了：２０１２年４月８日　１２時まで
○募集人数：限定３６名
○応募方法：以下をお書きの上、info@italiazuki.comまで返信ください。

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（タイトル）長野イベント申込、
（１）お名前
（２）会員番号
（３）参加人数
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※応募資格はズッキーニクラブ、ズッキーニパートナーズ会員の方と、その家族（友人）１名様まで。
※応募多数の場合は抽選とさせていただきます。
※参加者が２０名以下の場合はイベントを実施しない場合もございます。
※おひとり様での参加の場合は、相部屋になる場合がございます。
※お申込み後４月１０日以降に、実施の有無、参加・不参加の状況をメールにてお知らせいたします。
その後、お振込先や今後の流れにつてご連絡させていただきます。