vol.2の巻頭の特集を飾ってくれたのは、プーリア州はポリニャーノマーレに住む家族。


日本のイタリア大使館に勤務する友人の家族・親戚。

週末は、このように親子、兄弟（姉妹）、幼なじみが別荘に集まって、

マンマの料理を楽しみながら、会話がはずみます。

自家菜園で獲れた野菜や、果物、自家製サルシッチャ（腸詰）など、

手作りが当たり前のようでした。




編集後記に、ジョルナリスタyumikoが書いてましたが、

この炭火で焼いたカバッロのサルシッチャ（馬肉）が本当に美味しかった。

家族もこれは自慢の1品だったらしく、これが来るまでは満腹にするなと合図され、

その前に出たお肉をセーブしました。




他にもたくさんの料理でもてなしてくれました。

こんな風に、家族が集まって大勢で食事をする光景は、

私が子供のころはよくあったけど、最近は少なくなりました。

お盆も近いので、帰省して家族が一同に会し、おばあちゃんや、お母さんの手料理を食べる。

そんな習慣がまだ残っている方は、ぜひ大事にしていただきたいと思います。

先週末からすでに各所で配布が始まっています。

ご感想やプレゼントの応募も多くいただいております。

ありがとうございます。

ただ、一部に配布先の都合により、まだ設置されていかったりと、

何度か足を運んで下さったにも関わらず、入手できずにいた方がおられました。

大変ご迷惑をおかけしました。

お店の都合により、設置のタイミングがずれてしまうこともございます。

また、設置されている部数により、すでに配布終了の店舗もあるかもしれません。

もし入手ができないという方は、200円切手を同封していただき、下記までお送りください。

すぐにこちらから郵送させていただきます。

よろしくお願いします。

★★★

〒231-0861　横浜市中区元町4-161　　元町yuビル2F

㈱ピー・エス・エス・ジー内　イタリア好き委員会宛
vol.2希望とお書きください。